Баклажаны печеные

Баклажаны испечь в духовке на противне без жира при температуре 180 градусов, затем остудить, снять кожицу и порезать кубиками. Для приготовления приправы измельчить всю зелень и перемешать с перцем, кориандром, кольцами лука и рублеными орехами. Подготовленные баклажаны перемешать с приправой и полить уксусом.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из баклажанов Холодные закуски Баклажаны с чесноком Баклажаны запеченные

Ингредиенты

баклажан 500 г

чеснок 2-3 дольки

уксус винный 2 ст. ложки

перец красный молотый 1 ч. ложка

лук 1 шт.

орех грецкий 0.5 стакана

кориандр 0.5 ч. ложки

зелень сельдерея по вкусу

зелень кинзы по вкусу

зелень укропа по вкусу

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: