Баклажаны припущенные

Баклажаны припущенные

Баклажаны очистить, нарезать кружками, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, соль, перец, мелко нарезанную зелень петрушки, растительное масло, немного воды (35—40 г), закрыть крышкой и припустить до готовности.

Подать баклажаны, полив мацуном с измельченным чесноком.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 200 г
лук репчатый 25 г
масло растительное 20 г
мацун 50 г
соль по вкусу
перец по вкусу
чеснок по вкусу
зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru