Баклажаны с орехами

Баклажаны очистить, нарезать кубиками и поджарить на масле до появления румяной корочки. Мелко нарезанный лук спассеровать на маргарине. Грецкие орехи обжарить, измельчить и смешать с баклажанами, луком и толченым чесноком. Массу выложить в огнеупорную посуду и запечь в духовке.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Блюда из баклажанов Овощные Баклажаны с чесноком Баклажаны запеченные

Ингредиенты

баклажан 1 кг

масло растительное 4 ст. ложки

луковицы 5 шт.

маргарин 2 ст. ложки

орех грецкий 0.5 стакана

чеснок 3-4 зубчика

специи по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: