Баклажаны с орехами

Баклажаны очистить, нарезать кубиками, посолить, поджаритьна растительноммасле до появлениярумяной корочки. Очищенные и мелко нарезанные ядра грецких орехов обжарить на сливочном масле, добавить

чеснок, выдавленный из чеснокодавилки. Смешать поджаренные баклажаны со смесью грецкихорехов и чеснока.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 2-3 шт.

орех грецкий 1.5 стакана

масло растительное 4 ст. ложки

масло сливочное 2 ст. ложки

чеснок 3-4 зубчика

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: