Баклажаны, тушенные в сметане I

очищенные баклажаны нарезать ломтиками, посыпать перцем, солью, запанировать в муке, обжарить, положить в кастрюлю, залить сметаной и тушить 30 минут. при подаче посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 1000 г

сметана 160 г

мука 50 г

масло топлёное 50 г

перец чёрный молотый по вкусу

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: