Баклажаны в кляре

Баклажаны в кляре

Баклажаны отварить. Дать остыть, очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Из яиц, муки и молока приготовить кляр. Ломтики баклажанов посолить, обмакнуть в кляр и жарить в разогретом жире. Подать блюдо горячим с картофельным пюре.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 500 г
Для кляра:
яйца 2 шт.
мука 1 стакан
молоко 1 стакан
масло растительное 1 ст. ложка
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru