Баклажаны в томате

Баклажаны разрезать пополам вдоль и тушить с остальными продуктами под пленкой. Для варианта с луком сначала потушить мелко нарубленный лук в растительном масле (4 минуты при полной мощности), затем добавить остальные продукты. Готовить 12 минут при полной мощности. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 500 г

масло оливковое 3 ст. ложки

томат-паста 200 мл

соль по вкусу

перец по вкусу

маслины 12 шт.

или лук репчатый 100 г

чеснок 0.5 зубчика

или зелень пряная по вкусу

зелень петрушки рубленая по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: