Баклажаны, запеченные с сыром и луком

Лист смазать сливочным маслом, баклажаны нарезать ломтиками, положить слой (0,8 см) на лист, посолить, сверху выложить лук кружочками, посолить, затем перец болгарский крупными кусками, на них — помидоры, посыпать солью, тертым сыром, полить майонезом. Посолить по вкусу, запекать в духовке при температуре 220-240 °С 40 минут.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из сыра Блюда с майонезом Блюда из баклажанов Холодные закуски Баклажаны с помидорами Сыр голландский Баклажаны с сыром Баклажаны запеченные

Ингредиенты

баклажан 1.5 кг

перец болгарский 1 кг

лук репчатый 0.5 кг

помидоры 1 кг

сыр голландский 0.2 кг

майонез 0.4 кг

масло сливочное 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: