Баклажаны, жаренные на вертеле
Баклажаны вымыть, обсушить и целиком надеть на шампуры. Обжарить над раскаленными углями, очистить от кожицы и мелко нарубить.
В баклажаны добавить подсолнечное масло, мелко нарезанный лук, посолить, поперчить, перемешать и охладить.
Поделиться:
Ингредиенты
| баклажан 1 кг |
| лук зелёный 2 пучка |
| масло подсолнечное по вкусу |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| укроп по вкусу |
| зелень петрушки по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru