Баклажаны, жаренные в кляре

Баклажаны, жаренные в кляре

1

Баклажаны очищают от кожицы и нарезают ломтиками. Из яиц, муки и молока готовят кляр. Ломтики баклажан солят, обмакивают в кляр и жарят в разогретом жире. Подают блюдо горячим с картофельным пюре.

Поделиться:

Ингредиенты

соль по вкусу
баклажан 100 г
молоко 25 г
мука 20 г
яйца 0.5 шт.
масло растительное 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru