Баклажаны жареные

Снять с баклажанов кожицу и нарезать их вдоль на тонкие кусочки, на половину кусочков насыпать тертый сыр, толченый чеснок, покрыть оставшимися кусочками, залить взбитыми яйцами с 1 ст. ложкой воды, посолить, обвалять в панировочных сухарях. Поджарить в растительном масле. Подавать с томатным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 3-4 шт.

сыр по вкусу

яйца 1-2 шт.

чеснок по вкусу

соус томатный по вкусу

сухари панировочные по вкусу

масло растительное по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: