Баклажаны жареные

Баклажаны вымыть и удалить плодоножки. Разрезать овощи вдоль на 8 частей, очистить от кожицы, обвалять в муке, посолить и обжарить в сильно разогретом растительном масле, затем уложить на блюдо и полить томатным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 1 кг

соус томатный 100 мл

масло растительное 4 ст. ложки

мука 3 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: