Баклажаны

Все нарезать кружочками, выложить слоями в кастрюлю, залить уксусом, растительным маслом, добавить соль и кипятить 25 мин. Затем разложить по банкам слоями. Стерилизовать литровые банки 25 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 10 шт.

луковицы 10 шт.

помидоры 10 шт.

перец сладкий 10 шт.

морковь 10 шт.

соль 100 г

уксус 0.1 л

масло растительное 200 г

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: