Бананы в тесте кляр

- Приготовить тесто кляр.

- Бананы очистить и в зависимости от размера порезать на 4—5 частей.

- Банановые дольки обмакнуть в тесто, положить во фритюр, слегка обжарить до образования золотистой корочки и положить на салфетку стекать.

- Разложить на порции, посыпать сахарной пудрой и подавать со смородиновым соусом.