Бараньи отбивные с красносмородиновым соусом

Смазать маслом разогреть. Срезать с . Обжаривать на с стороны течение 7, перевернуть продолжать с стороны 5-6. Подавать, отбивные тарелках полив сверху количеством. Украсить красной. Оставшийся подать .

Соус: вино, желе, и . Приправить . Добавить. Нагревать,, пока не и загустеет. красную, подогреть.

Поделиться:

Ингредиенты

масло по вкусу

отбивная баранья 4-2 шт.

Для соуса:

желе красной 56-2 ст. ложки

вино сухое 52-150 мл

петрушка 85-1 ч. ложка

мё прозрачный 42-2 ч. ложки

крахмал 53-1 ч. ложка

смородина 21-100 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: