Бараньи шницели с сыром

Баранью ножку тонкими (шницелями), черным и 1— 2 ч. яйца добавить, натертый терке. кусок слегка, обвалять муке, в из яиц сыра запанировать сухарях. шницели на сковороду жиром обжарить обеих до румяной.

Подавать с салатами.