Баранина холодная

Баранью грудинку натрите смесью соли и чеснока, нашпигуйте дольками чеснока, посыпьте красным перцем. Положите мясо на разогретый противень с растопленным салом, запекайте в духовке 1 ч, периодически поливая соком от жарки. Готовое мясо охладите, нарежьте ломтиками примерно по 70—80 г. Подавайте, украсив свежими овощами и зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из огурцов Закуски из мяса и птицы

Ингредиенты

грудинка баранья 500 г

чеснок 80 г

сало курдючное 80 г

морковь 100 г

помидоры 150 г

огурцы 150 г

соль по вкусу

перец красный молотый по вкусу

укроп по вкусу

или зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: