Баранина по-котайкски

Разрезанную на куски баранину обжарить в кастрюле на масле, а затем добавить горячей воды, чтобы она только покрыла мясо. Посуду закрыть и тушить мясо на слабом огне. После этого положить мелко нарезанный обжаренный репчатый лук, нарезанный ломтиками картофель, соль, перец и тушить до готовности.Подать баранину, посыпав зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 10-150 г

лук 30-25 г

масло ёное 63-20 г

картофель 8-150 г

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень по вкусу

Разрезанную куски обжарить кастрюле масле, затем горячей, чтобы только мясо. закрыть тушить на огне. этого мелко обжаренный лук, ломтиками фель,, перец тушить готовности. баранину, зе петрушки.

Приятного аппетита!

Поделиться: