Баранина с гранатовым соком

Баранину нарезают небольшими кусочками, кладут в кастрюлю с маслом, солят, посыпают перцем и обжаривают. В готовое мясо добавляют нарезанный кольцами лук и продолжают жарить еще 5 минут. После этого вливают отжатый из гранатовых зерен сок и перемешивают. Подают шашлык, посыпав зернами граната или полив гранатовым соком и посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 220 г

масло топлёное 1.5 ст. ложки

гранат 50 г

или сок гранатовый 25 г

лук 1 шт.

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: