Баранина с курагой

Баранина с курагой

1

Баранину обмыть, порезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю, залить горячей водой и варить на слабом огне до полуготовности, периодически удаляя пену. Полученный бульон процедить. Кусочки мяса обжарить на масле, добавить обжаренный репчатый лук, томат-пюре, соль, перец, предварительно замоченную курагу, влить немного бульона и тушить все до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 600 г
лук 200 г
курага 200 г
масло растительное 50 г
томат-пюре 30 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru