Баранина с йогуртовым соусом

10 минут ZNAIKA

Баранина жарится на гриле и подается с йогуртовым соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

Йогурт натуральный обезжиренный - 1/2 стакана

Мята рубленная - 1 ст. л.

Лимонный сок - 1 ч. л.

Чеснок (измельченный) - 1 зубок

Соль - 1/2 ч. л.

Черный молотый перец - 1/2 ч. л.

Баранина (вырезка) - 4 куска (250 г)

Масло растительное для смазки

Разогреть гриль.

Смешать первые 4 ингредиента. Добавить 1/8 ч. л. соли и 1/8 ч. л. перца. Охладить.

Мясо посолить и поперчить. Сковороду для гриля смазать маслом, выложить на нее баранину, жарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавать с йогуртовым соусом.

Приятного аппетита!

Поделиться: