Баранина с зеленым горошком

Баранину нарезать кусочками, обжарить в сливочном масле, посолить, поперчить, положить мелко нарезанный зеленый лук, залить горячей водой, чтобы покрыть мясо, добавить томатный соус, немного разбавленный водой. Когда соус закипит, положить зеленый горошек и тушить на небольшом огне около 1 ч. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 1 кг

масло сливочное 100 г

лук зелёный 100 г

соус томатный 1 ст. ложка

горошек зелёный 1.25 кг

зелень петрушки 1 пучок

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: