Баранина со стручковой фасолью и мацони

Баранина со стручковой фасолью и мацони

Жирную баранину обмыть, нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю и тщательно прожарить, затем добавить наломанную, очищенную от прожилок и промытую зеленую стручковую фасоль, залить водой так, чтобы она покрыла продукты, и варить под крышкой до полной готовности. К концу варки добавить мелко нарезанный укроп и соль.

Готовую баранину и фасоль полить сверху предварительно взбитым мацони, посыпать мелко нарезанным укропом.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина жирная 1 кг
фасоль стручковая 1.2 кг
мацони 1 л
укроп по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru