Баранина, тушенная с огурцами

Мясо нарезать порционными кусками, обжарить с луком и морковью, положить в утятницу, добавить мясной сок, репу, брюкву и картофель, долить бульоном или водой и тушить до готовности овощей. Добавить нарезанный тонкими полосками огурец, специи и чеснок и тушить еще 10 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина мякоть 150 г

сало топленое 1 ч. ложка

картофель 2 шт.

морковь 0.5 шт.

репа 1 ст. ложка

брюква 1 ст. ложка

огурцы солёные (бочковой) 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: