Баранина в лимонном маринаде

Баранина в лимонном маринаде

Баранину промывают, очищают от пленок, нарезают порционными кусками и слегка отбивают. Куски баранины складывают в эмалированную кастрюлю, добавляют измельченный чеснок, чабрец, лимонный сок, соль и перец. Все перемешивают и выдерживают в маринаде в течение 8 ч. Затем кладут мясо на решетку и жарят над раскаленными углями до готовности, периодически поливая маринадом.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 1 кг
чеснок 4 зубчика
лимон 1 шт.
соль по вкусу
перец красный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru