Баранья нога

Взять ногу барашка, нашпиговать чесноком, натереть специями и поставить в духовку на 2,5 - 3 часа в зависимости от размеров ноги и возможностей духовки. Готовность проверяется, как обычно, деревянной иглой: если при прокалывании бежит прозрачный сок - значит готова. Можно во время жарки подливать воды на противень, тогда нога не будет сухой. Подавать горячим.

Поделиться:

Ингредиенты

ножки бараньи (задняя часть) по вкусу

чеснок по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: