Взять ногу барашка, нашпиговать чесноком, натереть специями и поставить в духовку на 2,5 - 3 часа в зависимости от размеров ноги и возможностей духовки. Готовность проверяется, как обычно, деревянной иглой: если при прокалывании бежит прозрачный сок - значит готова. Можно во время жарки подливать воды на противень, тогда нога не будет сухой. Подавать горячим.
ножки бараньи (задняя часть) по вкусу |
чеснок по вкусу |
специи по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru