Баранья печенка шпигованная

Печенку нашпиговать морковью, чесноком, шпиком, обжарить, влить сметану, 100 мл бульона или воды, тушить до готовности. Охладить, нарезать на порционные куски. Подать на стол с зеленым горошком, маринованными яблоками.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из печени Холодные закуски

Ингредиенты

печень 700 г

морковь 80 г

чеснок 16 г

шпик (шпиг, шпек) 50 г

сметана 150 г

соль по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: