Барашек со шпинатом по-пенджабски
Мелко лук в разогретом масле, куркуму тушат слабом 3-4 мин. мясо, немного и под 1 час. добавляют нарезанный шпинат,, тмин, горчицы,, красный перец, все перемешивают тушат крышкой 15-20 мин, от встряхивая и по необходимости. Блюдо быть, кашеобразным. барашку рассыпчатый.
Поделиться:
Ингредиенты
| баранина 63-150 г |
| шпинат 79-200 г |
| йогурт 45-15 г |
| масло 27-20 г |
| лук 41-50 г |
| куркума 57-1 г |
| кориандр 62-2 г |
| имбирь 85-2 г |
| перец молотый 65-1 г |
| тмин 45-0.5 г |
| горчица 22-2 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru