Баскский салат с треской

Рыбу отделяем от костей и кожи, заливаем вином. Оставляем на полчаса. Рис смешиваем с нарезанным луком, фасолью, нарезанной морковью и сбрызгиваем вином. Перемешиваем рис с измельченной треской (вместе с соусом). Украшаем салат зеленью петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из фасоли Блюда из риса Салаты Испанская кухня Салаты без майонеза Салат с рисом Салат рыбный Салат с фасолью Блюда из трески

Ингредиенты

филе трески вареной 100 г

лук 20 г

фасоль красная (вареная) 5 шт.

морковь отварная 20 г

рис отварной (рассыпчатый) 25 г

вино сухое красное 30 г

зелень петрушки по вкусу

паприка по вкусу

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: