Бефстроганов из печенки

Промыть зачистить пленок крупных протоков, нарезать маленькими кусочками. нашинковать лук слегка .

Выложить на разогретую жиром, посолить, перемешивая,. Через 7-10 после жаренья жареный и мукой, через 5 положить. Закрыть крышкой тушить на огне 10.

Порцию посыпать зеленью или.