Бефстроганов

Мясо разрезать на небольшие ломтики, посыпать солью, перцем, добавить нашинкованный лук, маргарин и положить в мелкую кастрюлю. Готовить в 70% режиме 10 минут, перемешать, добавить сметану, муку, соус «Южный» и нагреть еще 6 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо 500 г

сметана 0.75 стакана

масло сливочное 1.5 ст. ложки

или маргарин 1.5 ст. ложки

соус южный 1 ст. ложка

лук 2 шт.

мука 1 ст. ложка

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: