Бэккэн с тыквой

Для бэккэна с тыквой берется обычно дрожжевое тесто, но можно взять и пресное.

Спелую жесткую тыкву очистить, мелко нарезать и посыпать солью. Тыква увлажнится, ее нужно на 20—30 мин. положить на сито и дать стечь влаге. Затем к тыкве добавить отваренный рис или пшено, немного сахарного, песка, растопленное сливочное масло, перемешать все это и сделать бэккэны.

Поделиться:

Ингредиенты

тесто 15 г

тыква 100 г

рис отварной 35 г

или пшено отварное 35 г

масло 15 г

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: