Белая фасоль в пикантном соусе

Фасоль отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг. Лук нарезать ломтиками, слегка обжарить в растительном масле, добавить колбасу, нарезанную кубиками, обжарить вместе с луком и смешать с фасолью. Приправить перцем, солью и цедрой лимона. Посыпать зеленым луком и подать к столу с острым томатным соусом и отварным картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

фасоль белая 500 г

колбаса ветчинорубленая 250 г

лук большой 1 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

перец красный по вкусу

цедра лимона на кончике ножа

лук зелёный мелко нарубленный 1-2 ст. ложки

сок томатный 0.75 л

картофель отварной 500 г

Приятного аппетита!

Поделиться: