Белый амур жареный

30 минут 6 Людмила Владимировна

Люблю я жареную рыбу. А этот рецепт прост, а белый амур очень вкусен. Рекомендую:)

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Рыбные блюда На праздничный стол Ужин Рыба жареная Новый Год Пост День рождения Обед

Ингредиенты

Белый амур – 1 шт. (1-1,2 кг)

Мука (для панировки) – 0,5 стакана

Уксус 9% - 2 ст. ложки

или лимонный сок - 2 ст. ложки

Масло растительное (для жарки) – сколько уйдет

Соль – по вкусу

Фото рецепт

Белый амур жареный: Как приготовить жареного белого амура: Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, отрезать плавники Хорошо очистить брюшную полость от пленки, тщательно промыть.

Как приготовить жареного белого амура:

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, отрезать плавники Хорошо очистить брюшную полость от пленки, тщательно промыть.

Белый амур жареный: Порезать рыбу на порционные куски. Посыпать солью и взбрызнуть уксусом. Хорошо перемешать и оставить на 20 минут для просолки.

Порезать рыбу на порционные куски. Посыпать солью и взбрызнуть уксусом. Хорошо перемешать и оставить на 20 минут для просолки.

Разогреть сковороду. Рыбу обвалять в муке.

Белый амур жареный: Налить в сковороду масло. В горячее масло выложит подготовленную рыбу. Жарить на среднем огне до золотистого цвета, затем перевернуть и также жарить с другой стороны.

Налить в сковороду масло. В горячее масло выложит подготовленную рыбу. Жарить на среднем огне до золотистого цвета, затем перевернуть и также жарить с другой стороны.

Жареный белый амур готов. Подавать жареного амура с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: