Белый соус ( для отварных кролика, телятины, баранины и кур )

Столовую муки поджарить таким количеством, развести бульоном, от кролика,, баранины телятины, варить слабом в 5 - 10 минут. этого снять огня, яичный, смешанный стакане небольшим соуса, по соль, масла перемешать.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

мука 55-1 ст. ложка

бульон 73-1.5 стакана

желток 47-1 шт.

масло 15-2 ст. ложки

соль по вкусу

масло 21-1 кусочек

Приятного аппетита!

Поделиться: