Белый соус с каперсами ( для отварной телятины, баранины, кролика, кур )

Столовую муки поджарить таким количеством, развести бульоном, от кролика,, баранины телятины, варить слабом в 5 - 10 минут. этого снять огня, яичный, смешанный стакане небольшим соуса,, положить вкусу, кусочек .

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

мука 81-1 ст. ложка

бульон 53-1.5 стакана

желток 80-1 шт.

масло 17-2 ст. ложки

соль по вкусу

масло 94-1 кусочек

каперсы 22-1.5 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: