Бездрожжевые лепешки с брынзой

Как приготовить бездрожжевые лепешки с брынзой:

Смешать кефир, растительное масло и разрыхлитель.

Постепенно добавлять муку.

Замесить гладкое тесто, отставить его в сторону.

Брынзу натереть на терке. Смешать с яйцом и мягким маслом.

Тесто разделить на 10-12 частей. На столько же частей разделить начинку.

Каждую часть теста раскатать в лепешку, диаметром 12-15 см. На середину лепешки положить начинку.

Собрать края лепешки с брынзой и защипнуть их сверху.

Аккуратно раскатать лепешку до размеров 12-15 см.

Выпекать бездрожжевые лепешки с брынзой можно как на сухой сковороде, так и с добавлением масла. Сначала нужно выпекать лепешки 7 минут с одной стороны.

А затем еще 7 минут с другой.

Бездрожжевые лепешки с брынзой готовы. Приятного аппетита!