Бифштекс для гамбургера

Способ приготовления.

Пропущенное через мясорубку мясо говядины смешать с яйцом, сливками, горчицей, томатной пастой, солью, молотым перцем. Сформовать плоские лепешки, обжарить их с обеих сторон на гриле. При подаче лепешку положить внутрь разрезанной пополам булочки, добавить кольца репчатого лука, соленые огурцы и кетчуп.

Поделиться:

Рецепты закусок Гриль Рецепты вторых блюд Блюда из огурцов Мясные блюда Блюда из фарша Говядина Бифштекс Фарш говяжий Бургеры

Ингредиенты

фарш говяжий 800 г

яйца 1 шт.

сливки 2 ст. ложки

горчица 0.5 ч. ложки

хрен 0.5 ч. ложки

томат-паста 0.2 ч. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

жир сколько уйдет

или масло сколько уйдет

булочка сколько уйдет

лук репчатый по вкусу

огурцы солёные по вкусу

кетчуп по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: