Бифштекс вегетарианский

Картофель отварите в кожуре, охладите, очистите и натрите па терке. Морковь и корень сельдерея измельчите, приплетите до готовности. Подготовленные овощи соедините с зеленым горошком, добавьте яйцо, соль, перец и перемешайте.

Из полученной массы сформуйте небольшие бифштексы, запанируйте их в муке и обжарьте на масле.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 6 шт.

морковь 1 шт.

корень сельдерея 1 шт.

горошек зелёный консервированный 0.5 стакана

яйца 1 шт.

мука пшеничная 0.5 стакана

масло растительное 0.5 стакана

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: