Бисквит сливочный

Взбить сливки. В другую миску просеять муку, пекарский порошок, добавить сахар. Понемногу добавить йогурт, лимонный сок и ваниль. Осторожно ввести взбитые сливки.

Переложить тесто в подготовленные формы. Выпекать 30 минут. Проверить, пропеклись ли коржи. Если нет, поставить в духовку еще на 5 минут.

Вынуть коржи из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Выложить из форм на решетку и охладить полностью. Прослоить и украсить бисквит.

Для прослойки и украшения: взбитые сливки, фруктовая начинка, масляный крем, шрикханд.