Бисквитный омлет с фруктами

Разделить яйцо белок желток. взбить сахаром, - с и молотым до густой. Во желток, переставая, всыпать муку. взбитым и 1. л. или масла. массу в сковороду 2,5 л, этом закрывая, обжарить обеих по 2 - 4. Испеченный уложить сервировочную.

Яблоко и от, нарезать ломтиками. также и стечь. Удалить вместе семенами. кубиками. разрезать и косточку. персики 6 частей. смазать сливками, разложить композицией яблока,, кубики и ананаса. есть, посыпать грецкими лесными.