Бисквитный торт "Нежный"

1 час 8

Это очень простой и вкусный бисквитный тортик. Побалуйте себя хорошим десертом.

Поделиться:

Ингредиенты

Яйца куриные - 6 шт.
Сахар - 170 г
Мука - 190 г
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
Для крема:
Сметана 20% - 200 г
Сахар - 3-5 ст. ложек
Банан спелый - 1 шт.
Творог - 200 г

Фото рецепт

Продукты для бисквитного торта перед вами.
Включить духовку (разогреть до 170-180 градусов).


Как приготовить бисквитный торт:

В миску вбить холодные яйца.


Добавить к яйцам сахар и ванильный сахар.


Яйца с сахаром взбить с помощью миксера до увеличения массы в три-четыре раза (примерно 7-10 минут).


Постепенно добавить просеянную муку.


Осторожно перемешать тесто лопаточкой снизу вверх.


Форму для выпекания смазать растительным маслом, дно застелить бумагой для выпечки. Вылить бисквитную массу в форму. Покрутить форму по кругу несколько раз, чтобы тесто равномерно распределилось и не подымалось при выпечке куполом.


Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать бисквитный торт при 175 градусах 35-40 минут. Духовку во время выпечки не открывать!


Сделать тем временем начинку. Размять и взбить миксером банан. Затем добавить творог (если творог с комочками, протереть его через сито), сметану и сахар. Взбить до однородной массы миксером.


Когда бисквит остынет, острым ножом разрезать корж на две части. Обрезать краешки. Подсушить их в духовке.


Смазать корж кремом, сверху накрыть вторым коржом. Смазать кремом верхушку и края. Обрезки бисквита раздавить скалкой и украсить верх бисквитного торта крошкой. Дать бисквиту пропитаться 3-4 часа. Бисквитный торт "Нежный" готов.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru