Бланманже
Легкое десертное блюдо, на основе творога и сметаны.
Поделиться:
Ингредиенты
| мягкий диетический творог - 250 г |
| сметана - 200 г |
| молоко - 1 ст. |
| сахар - 1 ст. |
| желатин - 2 ст. л. |
| какао - 2 ч. л. |
Желатин залить молоком и оставить на 40 минут до разбухания. Смешать творог, сметану и сахар. Молоко с желатином разогреть на слабом огне и помешивать до полного растворения желатина. Не кипятить!!!
После того, как желатин полностью растворился, молоко влить к творогу со сметаной, перемешать.
Получившуюся массу разделить на 2 части и в одну добавить 2 ч. л. какао. Лучше всего разлить в неглубокие, широкие формы и поставить в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru