Бланшированные овощи
Бланшированные овощи - диетическое блюдо для приверженцев здорового питания.
Поделиться:
Рецепты закусок
Рецепты вторых блюд
Гарниры
Блюда из моркови
Рецепты для начинающих
Ужин
Блюда из сельдерея
Вегетарианские
Овощные
Обед
Закуски из грибов и овощей
Ингредиенты
| Морковь среднего размера (резаная кусочками) - 4 шт. |
| Стебель сельдерея среднего размера (резаный кусочками) - 4 шт. |
| Жемчужный лук - 1,5 стакана |
| Масло сливочное - 2 ст. л. |
| Сахар - 2 ст. л. |
| Сок половинки лимона |
| Соль - по вкусу |
| Черный молотый перец - по вкусу |
Как приготовить диетические овощи:
1. Морковь и сельдерей бланшировать в подсоленной воде в течение около 5 минут.
2. Добавить к овощам жемчужный лук и готовить еще примерно 1 минуту. Готовые диетические овощи осушить и переложить в миску.
3. Большую сковороду разогреть на среднем огне, растопить сливочное масло, насыпать сахар и налить сок лимона, готовить, помешивая, до образования сиропа.
Полить этим сиропом овощи в миске, посолить и поперчить диетические овощи по вкусу, хорошо перемешать.
Подавать диетические овощи сразу же.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru