Блинчики дрожжевые с джемом

Дрожжи в молоке 1 ст. сахара 1 ст. муки. закваска бродить, ее посуду мукой, яйца, молоко,, посолить замесить. Оставить на часа теплом, чтобы. Жарить на сковороде, сливочным или жиром. блинчик смазать и один другой кастрюлю, жиром; и в на 15-20, чтобы разогрелись. опрокинуть тарелку,, как, посыпать пудрой. подавать сметаной.