Блинчики из макарон

Лапшу или вермишель сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Яйца смешать с молоком и мукой, заправить солью и перцем, добавить лапшу, перемешать. Поджарить блинчики. Подавать, полив растопленной копченой грудинкой.