Блинчики из овсянки

2

А сегодня у нас на завтрак блинчики из овсянки, с яблоком и бананом. Делаю давно, рецепт прижился:) Действительно, очень вкусно и к тому же необычно!

Поделиться:

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 100 г
Молоко - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Банан - 1/2 шт.
Яблоко - 1/2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - щепотка (~1/5 ч. л.)

1. Овсянку промываем, воду сливаем.

2. Заливаем ее горячим(!) молоком, накрываем и даем набухнуть в течении 15-20 минут (пока не впитается молоко!).

3. В это время половину яблока чистим от шкурки и трем на морковной терке, банан растираем вилкой. Туда же яйцо, соль и сахар. Перемешиваем.

4. Добавляем овсянку и тщательно перемешиваем. Если есть время, дайте еще постоять нашему "тесту".

5. Жарим на растительном масле. Выкладываем на раскаленную сковороду столовую ложку (Не больше!Иначе тяжело переворачиваются!) овсяной смеси и слегка прижимаем, формируя округлый блинчик. Он не должен быть тоненьким. Жарим на довольно маленьком огне, по несколько минут с каждой стороны.

Подаю со сметаной и вареньем. Приятного вам аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru