Блинчики кружевные

Блинчики кружевные

Тонкие, почти прозрачные блинчики с аппетитными ажурными завитушками не зря заслужили название «блинчики кружевные» - хитрые узоры из теста действительно напоминают кружева. А вот и рецепт блинчиков кружевных к Масленице, да и на каждый день.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 3 шт.
пудра сахарная 1 стакан
соль 0.25 ч. ложки
молоко 2.5 стакана
мука 2 стакана

Как приготовить кружевные блинчики:

Три желтка тщательно растереть с сахарной пудрой и солью, после чего взбить венчиком и влить молоко.

Взбить отдельно белки.

Муку всыпать в кастрюлю, вылить массу из желтков, ввести белки и снова перемешать.

Тесто наливать на раскаленную сковороду. Чтобы блинчики получились кружевные, печь тонкими, поджаривать с двух сторон.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru