Блинчики-мешочки

1 час (подг. 1 час) 20 Ушкин

Блины, возможно, были первыми изделиями из муки и уходят корнями в доисторические времена. Помните у Пушкина в «Евгении Онегине»:

Они хранили в жизни мирной

Привычки милой старины:

У них на масленице жирной

Водились русские блины.

Очень вкусно и оригинально подать салат в блинном мешочке. Готовим блинчики-мешочки с начинкой к праздничному столу.

Поделиться:

Мука 400гр

Молоко 700мл

Яйца 3шт

Сода 0,5ч.л

Растительное масло

Уксус 1ст.л

Начинка (любая) 200гр

Соль по вкусу

Как приготовить мешочки из блинов:

Из яиц, молока и муки приготовить тесто. Соду погасить уксусом, добавить в полученную смесь, посолить и перемешать.

Выпечь блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом.

В центр каждого готового блинчика положить любую начинку, края собрать в виде мешочка и перевязать блинные мешочки веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Поделиться: