Блинчики на молоке "Нежность"

Продукты для блинчиков на молоке перед вами.

Как приготовить блинчики на молоке:

Муку просеять. Добавить соль, сахар, разрыхлитель.

Добавить яйца.

Затем полстакана молока. Замесить густоватое тесто, без комков. Затем понемногу добавлять остальное молоко, взбить тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану.

Влить 3 ст. ложки растительного масла и хорошо размешать, чтобы тесто соединилось с маслом.

Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом. Половником налить тесто в центр сковороды и, быстро поворачивая ее, распределить тесто по всей поверхности сковороды тонким ровным слоем. Выпекать блинчики на молоке до золотистого цвета на среднем огне около 1-2 минут.

Перевернуть при помощи лопатки блинчик на другую сторону. Печь 1 минутку. Выложить готовый блинчик на блюдо и смазать сливочным маслом (по желанию). Сковороду смазывать маслом через один блинчик. Так пожарить все блинчики.

Блинчики на молоке "Нежность" готовы.

Подавать блинчики на молоке теплыми - с джемом, медом, сгущенным молоком. Или завернуть в блинчики любимую начинку.
Приятного аппетита!